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上海古玩鉴定拍卖公司,土耳其番茄炒蛋TurkishEggswithPeppersandTomatoes|土耳其家常菜

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用料

西红柿 3个(380克)
青椒 2个(80克)
鸡蛋 4个
橄榄油 15克
甜椒酱 1茶匙
4克

青椒切小段

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把雞蛋液攪打均勻

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開中火,鍋热后放入橄榄油

加入青椒,煎到有点焦香

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放入甜椒酱和番茄

盖上盖子,把番茄煮软

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放入盐,煮一两分钟左右

等番茄煮烂后,慢慢的加入鸡蛋液

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鸡蛋烧到半熟后,稍微搅拌下,鸡蛋烧到像视频里一样的熟度就可以盛出来了

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这个菜我们一般是在早餐的时候配面包或者饼一起吃

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