广州古玩城收购钱币吗,快手版土豆烧牛肉

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快手版土豆烧牛肉的做法说明

适合不爱吃辣，又特别喜欢菜汤泡米饭的孩子。中国古玩收藏协会副会长>

快手版土豆烧牛肉的食材和调料

快手版土豆烧牛肉的做法与步骤第1步.

牛肉切小块

第2步.

牛肉放入锅里加清水烧开至浮沫

第3步.

捞出，清水洗干净，放入盘中待用。

第4步.

锅中放油，烧热后放花椒、八角，葱段，生姜爆香

第5步.

放入牛肉翻炒片刻

第6步.

先加入料酒去腥再加一勺白糖，一勺老抽继续翻炒

第7步.

加入没过牛肉的水，大火烧开后转小火慢炖45分钟。

第8步.

炖牛肉的同时，将土豆和胡萝卜切块。

第9步.

在牛肉大约炖30分钟的时候加入土豆和胡萝卜，如果此时锅里水不够没过土豆的话可以再加，此时再加一勺酱油，继续小火慢炖。

第10步.

炖制土豆软烂时加盐调味，在转大火收汁，出锅前加少许鸡精，喜欢吃香菜的最后可以撒点香菜。

第11步.

美味可口又下饭的土豆烧牛肉就做好了。