(西安最大地摊古玩市场)
豆腐炒鸡蛋的做法说明
突然又想吃豆腐又想吃鸡蛋又想吃洋葱嗷
豆腐炒鸡蛋的食材和调料
鸡蛋 |
豆腐 |
洋葱 |
植物油 |
蒜末姜末 |
水 |
盐 |
生抽 |
十三香 |
豆腐炒鸡蛋的做法与步骤第1步.
豆腐切块,洋葱切好备用鸡蛋磕到碗里滴两滴水,打散
2.
锅里倒油,油热后倒入鸡蛋液翻炒几下,鸡蛋呈嫩黄色出锅备用
3.接着用锅里剩下的油(油少的话再倒一些),倒入蒜末姜末和洋葱翻炒倒入豆腐,倒入水,不要没过豆腐,放入盐,生抽,十三香翻炒,盖上锅盖咕嘟一会
第4步.开锅豆腐熟了之后倒入鸡蛋,翻炒几下出锅即可